Tips platos básicos para sobrevivir y disfrutar en un restaurante asiático
Eres de los de: “pide tu que yo no sé” cuando vas a un restaurante asiático a comer? Ponle fin a ese momento y empieza a disfrutar! Te damos los tips básicos para que sepas diferenciar un pad thay de un pho. Verás que incluso sabe más rico! Este post podría...
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Algunos tipos de aceite de oliva (y que bendito sea entre todos los aceites)
Aquí te definimos muy brevemente los tipos más comunes de aceite de oliva (hay más clasificaciones pero estas son las mas comunes) que te encontrarás al ir al super o a una cata de aceites para que sepas los tipos que hay y las características básicas de cada uno. ...
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kimchi, kimchi, kimchi qué es y como se prepara?
El KIMCHI es de origen coreano y más que un plato en si es un proceso de fermentación de vegetales que serán unos u otros en función de la época del año (rábanos, pepinos, cebolla), mezclados con col china como ingrediente básico. Las combinaciones son variopintas en...
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gazpacho, dos recetas destinadas a convertirse en clásicos
Al rico Gazpacho! Te presentamos nuestras alternativas de gazpacho favoritas! Gazpacho de sandía y gazpacho de cilantro! Puede haber dos ideas más geniales y refrescantes? Nosotros lo dudamos! Aquí lo tienes: Gazpacho de cilantro Pan duro Un buen manojo de cilantro (...
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Trampantojos. Cuando el humor cabe en un plato
Seguro que estas muy a la última en términos culinarios y que ya hace tiempo que vienes escuchando este concepto y que ya sabes de que va pero por si a caso te lo explicamos en este post. Qué es un trampantojo? El concepto viene del concepto francés: “trompe-l’oeil”...
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Las últimas tendencias del sushi
Acabamos de lanzar a la venta las bandejas Befresh, una gama de bandejas de cartón para sushi que sustituye de una vez por todas las opciones de plástico hasta ahora disponibles en el mercado. Además todas vienen con posibilidad de tapa para permitirte transportar...
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